这个人手拿拿着的是世界上最昂贵的蜂蜜，其价值高达元人民币一公斤，并且还不一定能买到，它就是产自尼泊尔的悬崖蜜。

在以前这种蜂蜜专供给尼泊尔皇室享用，但现在让我们把视线暂时移到大洋彼岸的英国。

吉米是英国一家农场的主人，在这他主要的工作就是养猪，但他的真实身份可不是养猪人，而是一位昆虫生物学博士。

那么养猪显然跟他专业不对口，事实上也的确如此，他在养猪之余还有一个爱好---养蜜蜂。

在他的农场里养着各种蜜蜂，而与之对应的也会产出各式各样的蜂蜜，说着他也忍不住拿起勺子吃了起来。

是的蜂蜜的味道很大程度上取决于蜜蜂所采集的花蜜来自何种花，而世界上的蜂蜜品种多达一千多个，仅在中国为人所熟知的就有槐花蜜枣花蜜枇杷蜜等等。

然而尽管蜂蜜种类令人眼花缭乱，但这里面却有着一位不可撼动的蜂蜜之王，它就是来自尼泊尔的悬崖蜜。

但由于它太过稀少，即使是吉米这样的的昆虫学博士也没有亲眼见过其真容，因此他决定亲身前往尼泊尔寻找这种传说中的蜂蜜，看看它是否真的对其的它那蜂蜜之王的荣耀。

很快他们一行人就来到了尼泊尔一处山区，在这有一个世代依靠割蜂蜜为生的村落，它位于喜马拉雅山脚下海拔米的半山腰上。

这里的村民几乎过着与世隔绝的生活，而吉米的到来打破了这长久的寂静，人们纷纷走出家门向这位来自异乡的访客投来好奇的目光。

眨眼间吉米就被人群团团围住，但幸好人们手上拿的是花圈而不是钢叉，这让吉米松了口气坐了下来。

而紧接着迎接他的将是村民们热烈的欢迎，经过一番“精心打扮”后吉米总算是融入了这里，虽然他们语言不通但村长还是坚持要带他去参观一下。

他们的第一站是村长的家，在这吉米看见了一幅神奇的景象，在自己家里建个蜂巢，这个想法看上去既疯狂又合理，不过前提是你得做好晚上睡觉被蜜蜂蛰醒的准备。

一晃到了晚上，吉米受邀去村长家做客，而既然是做客自然不能空着手去，于是吉米拿着自己家的蜂蜜准备去炫耀一下，毕竟他想着读了这么多年书弄出来的蜂蜜应该差不到哪去。

结果哪知道人家一尝全都笑而不语，于是吉米为了找回点面子又掏出了一盒蜂巢，但结果依旧不乐观。

说完吉米就拿起勺子舀一勺村长家的蜂蜜尝了起来，而当蜂蜜入口的一瞬间吉米就知道自己输的有多彻底了。

然而眼前这些让吉米赞叹不已的蜂蜜，仅仅村长家驯养的蜜蜂产出的，可想而知那真正野生蜂蜜究竟有多好吃。

第二天早上，尽管现在还不是收获蜂蜜的时候，但吉米已经忍不住想要去一睹悬崖蜜的真容了，于是他和村长一起沿着小道一路来到了山下的河谷里。

在这吉米终于看见了悬崖蜜蜂的蜂巢，是的这就是传说中的尼泊尔悬崖蜜蜂的蜂巢，它们就像一块块山间的岩石一般镶嵌在这近乎垂直的悬崖上。

不仅如此这里的蜂巢每个都高达三米以上，光是这一面悬崖保守估计的蜜蜂数量就多达两百万只以上。

但眼下这些蜜蜂们看起来有点不太对劲，它们都覆盖在蜂巢表面，并且还时不时发出波浪般的声浪。

但如果你仔细看蜂巢周围的话就能知道答案了，原来它们这些行为都是是为了抵御天敌大黄蜂的袭扰。

蜜蜂不同与其他动物，它们的一切行为都是为了族群的繁衍生息，因此当天敌来袭时它们才会做出这种不惜生命的行为来保护蜂巢，而这其中自然无可避免的会产生牺牲。

与此同时另一边的村子里，人们正在忙着收割稻子，吉米自然也加入到了队伍里，而在这他才体会到了这看似美好的生活下残酷的一面。

相信很多来自农村的观众对这番话再熟悉不过了，闭塞换来的只有落后与辛劳和极少的回报，因此这座村子里的年轻人大多数都选择了外出务工，如今还留在村子里的都是些老人妇女和小孩。

而眼前这位老人如今已经77岁，尽管如此他还奋斗在收获蜂蜜的第一线，因此他是村子里当之无愧的蜂蜜猎人。

然而面对吉米的讨教，他并没有传授他收割蜂蜜的技巧，而是叮嘱了他两句话，第一句话是要注意安全，第二句话是要敬畏悬崖上的神灵。

第一句话很好理解，至于第二句话真正的含义我们马上就能看见了。

很快十一月中旬到了，村里终于决定出发收割蜂蜜了，整个村子都因此热闹了起来。

随着采蜜大军的开拔，吉米的旅行终于来到了最后也是最精彩的地方，只见村民们先点燃树枝制造出大量烟雾，这样是为了让蜜蜂们以为山林起火了，这样它们就会聚集到蜂巢顶端。

到时候采蜜时就能够最大程度减少割蜜造成的伤亡，而这绝对不是惺惺作态，而是村民们世世代代与自然达成的默契。

还记得前面他们收割的稻米吗？一大块土地只能产出六袋稻米，因此蜂蜜对村民来说就是唯一的甜味来源和营养品，所以不管从什么角度他们都是最珍惜这些蜜蜂的人。

而现在随着烟雾升腾，蜜蜂们纷纷聚集到了蜂巢顶端。

与此同时村民们也在制造收割蜂蜜的工具，他们将削薄的木片固定在竹竿的顶端，这样一来就能用来切割蜂巢了。

紧接着人们会从山顶搭下一条绳梯，与此同时还有人在半山腰的树上给采蜜人递送工具，而这便是采蜜所需要的一切准备了，下面就该采蜜人登场了。

今天吉米并没有急着上去露一手，他选择先观察一天学学手艺，而现在第一位采蜜人已经从山顶缓缓下降了。

与此同时蜜蜂们也开始躁动起来，它们像疾风骤雨般猛烈地冲向采蜜人，而这位采蜜人身上就只有一个头罩，其他的诸如手套鞋子之类的东西一概没有。

不仅如此他甚至连安全绳都没系，但这丝毫不影响他娴熟的操作，只见他分别操起两根竹竿。

这两根竹竿是为了将底下暴露出的蜂巢去掉，因此它们的顶端都绑有一截竹钉，其原理就像我们日常使用的手提袋一样。

竖着将竹钉和绳子插进去然后使其卡在洞口，然后用力一扯就能将蜂巢拿下，随后再次换上割刀像切豆腐一样切割蜂巢让它掉进底下的篮子里。

尽管这看起来很简单，但大家别忘了那可是几十米的高空，并且周围都是足以致命的蜜蜂，最后别忘了他可是连安全绳都没有，全靠手脚和那条随风飘荡的绳梯保命，而眼下一场意外发生了。

一块蜂蜜掉落，砸到了一个孩子的头，当场晕倒了！

第二天，该轮到吉米上场了，虽然昨天的意外令他心有余悸，不过好在他有着全套防护装备，因此他对自己还是充满自信的。

然而这点自信还没等他靠近蜂巢就已经消失不见了，但不管怎样此时已经不允许他反悔了，他开始按照之前看到的流程操作了起来。

然而由于他技术不够熟练弄坏的工具，因此他只能挂在悬崖上等下面给他重新做一个了，而这便成了他人生中最痛苦的20分钟，此时他的身上全都是蜜蜂，并且即便他包的严严实实却依旧被蛰了三下。

而身为昆虫学博士的他知道如果自己被蛰七下的话就会有生命危险，与此同时他的手脚也开始感到阵阵酸痛，这恐怕是他离死神最近的一次了。

20分钟后，新的工具被运了上来，吉米赶紧拿着他胡乱切了块蜂巢后来到了悬崖底下，他已经等不及要享用自己的劳动成果了。

从他这番话你就能知道这蜂蜜绝对对得起它在民间的传说了，那么现在让我们揭晓之前提到的悬崖上的神灵究竟是什么？

答案就是蜜蜂，因为它们为村民们带来了美味的蜂蜜，而人们其实从头到位都在敬畏着它们。

因为再过不久河谷的温度就会降低，届时这里将不再适合蜜蜂居住，所以就算村民们不来割蜜蜜蜂也会放弃现在的巢穴。

而人们之所以选择十一月中旬来采蜜，是因为这时候正是蜜蜂最强壮的时候，这样它们就能有充足的体力迁徙到适合居住的地方。

不仅如此村民们每次只会割取三成的蜂巢，其余的都会留给蜜蜂们，因此敬畏悬崖上神灵的真正含义，其实就是人与自然和谐发展。

人类自诞生至今虽然已有数百万年，但比起地球来说不过是弹指一挥间，然而随着人类的发展给地球带来的伤害却远远超过以往。

我们就像不知满足的采蜜人不断地从地球榨取资源，但我们又是否想过如果有一天连蜂巢都没有了，届时我们又该去哪里寻找这世间的种种美好呢？